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| 米澤製油株式会社 |
| 埼玉県熊谷市上之2793 |
| 電話：048-526-1211㈹ |
| FAX：048-526-1214 |
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 このサラダ油は、一番しぼりのなたね油を天然物のみで製造したサラダ油で、我が国で初めて当社が開発した画期的新製品です。 |
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ヘキサン（石油化学製品）を使わないで自然の圧搾法で搾油し、精製工程に於ても、化学的に合成された食品添加物は、一切使用しておりません。 |
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全く安心して召上れるこれからの新しいサラダ油です。 |
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健康的ななたねサラダ油 |
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元静岡女子大学教授 農学博士 原田一郎先生 談 |
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このサラダ油は、ヨーロッパで愛用されているオリーブ油によく似た自然の淡い緑色をしています。脂肪酸組成もオリーブ油に似て、オレイン酸（一価不飽和脂肪酸）を約６０％含有しています（オリーブ油は約７５％含有）。その為酸化安定性に優れ、加熱してもその性質はあまり変化しないので体内で有害物質である過酸化脂質をつくりにくい特徴を持っています。
なお、このオレイン酸は最近の学会で悪玉コレステロールを下げるが、善玉コレステロールは下げないということが発表され注目されています。 |
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